فهرست مطالب:

فصل اول: تاریخچه و مبداء ذرت..................... 7

فصل دوم: ویژگیهای قسمتهای مختلف گیاه و انواع ذرت. 12

(1-2) ویژگیهای گل وساق........................... 13

(2-2) ویژگیهای ریشه ............................. 16

(3-2) ساختمان دانه ذرت........................... 16

(4-2) انوع ذرت................................... 18

فصل سوم: اصلاح ذرت................................ 21

(1-3) وضع ژنیتیكی ذرت............................ 22

1. روشهای اصلاح ذرت 22

(3-3) هدفهای اصلاح ذرت............................ 28

فصل چهارم: آفات و بیماریهای ذرت.................. 30

(1-4) آفت ذرت.................................... 31

1. بیماریهای مهم ذرت 32

فصل پنجم: كاشت و برداشت ذرت...................... 35

(1-5) كاشت....................................... 36

• انتخاب بذر..................................... 36
• مقدار بذر...................................... 36
• فواصل خطوط كاشت................................ 37
• عمق كاشت....................................... 39
• طرق كاشت....................................... 39
  1. برداشت 40
• انواع ماشینهای برداشت.......................... 40
• زمان نحوه برداشت............................... 40

فهرست اشكال:

- شكل شمارة (1).............................. 14

مقطع نمودار ساختمان گل مونث ذرت

- شكل شماره (2).............................. 14

A- گل آذین نر پابساكهای خارج شده – B- بلال با كاكلهای خارج

- شكل شماره (9).............................. 15

گل نر و ماده - تنوع ژنتیكی - ردیف كشت

- شكل شماره (3).............................. 16

گل‌های پایه‌دار و بدون پایه گل مذكر ذرت

- شكل شماره (4).............................. 18

مقطع نمودار دانه ذرت

- شكل شماره (5).............................. 20

انواع مختلف ذرت

- شكل شماره (6).............................. 41

ذرت چین خودرو با بستر پوست كن و دماغه ذرت چهار ردیفه

- شكل شماره (7) ............................. 41

چاپر

- شكل شماره (8).............................. 42

دستگاه برداشت بلال ذرت

فهرست جداول

جدول شماره (1):.............................. 11

سطح زیركشت و مقدار محصول و عملكرد ذرت در كشورهای مختلف (از Hoffmann 1970)

جدول شماره (2):.............................. 38

رابطه تعداد بوته در هكتار فاصله ردیف‌ها و فاصله دو بوته در زراعت ذرت

فهرست مطالب

عنوان                                           صفحه

مقدمه........................................ 2

1-ذرت........................................ 6

1-1. منشاء و تاریخچه ذرت..................... 6

2-1. اهمیت محصول ذرت......................... 7

3-1. طبقه بندی ذرت........................... 8

4-1. ویژگیهای انواع ذرت...................... 10

5-1. فنولوژی ذرت............................. 11

1-5-1. جوانه زنی و سبز كردن ذرت.............. 11

2-5-1. مرحله سبز كردن تا ظهور گل آذین نر..... 12

3-5-1. مرحله تشكیل گل آذین نر تا ظهور تارهای ابریشمی 12

4-5-1. مرحله تشكیل تارهای ابریشمی تا رسیدن دانه 13

6-1. رشد و نمو............................... 13

1-6-1. رشد اندام های رویشی................... 13

1-1-6-1. ریشه................................ 13

2-1-6-1. برگ................................. 14

2-6-1. رشد اندام های زایشی................... 14

7-1. خاك مناسب ذرت........................... 15

8-1. دمای موردنیاز........................... 15

9-1. رطوبت موردنیاز.......................... 16

10-1. تنشهای محیطی........................... 17

11-1. خشكی و تنش خشكی........................ 18

12-1. اثرات عوامل طبیعی اقلیمی بر روی نیاز آبی گیاهان    19

13-1.اثرات فیزیولوژیك تنش آب................. 21

14-1. تنش خشكیدر مرحله رشد رویشی گیاه ذرت .... 25

15-1.تنش خشكی و رشد زایشی ذرت ............... 27

16-1. تنش خشكی و اثرات آن بر روی عملكرد و اجزاء عملكرد   29

17-1.سایر صفات مرتبط با خشكی................. 33

1-17-1.محتویات نسبی آب برگ (RWC).............. 33

2-17-1. پایداری غشای سیتوپلاسمی............... 34

18-1. مكانیزمهای مقابله با تنش های خشكی...... 36

1-18-1. مقاومت به خشكی....................... 36

2-18-1.فرار از خشكی.......................... 36

3-18-1.اجتناب از خشكی........................ 37

4-18-1. صفات مرتبط با اجتناب از خشكی......... 37

7-4-18-1. مكانیزم های روزنه ای............... 37

2-4-18-1. افزایش بازده فتوسنتزی.............. 38

3-4-18-1. كاهش مساحت برگ..................... 39

4-4-18-1. وفور ومحل روزنه ها................. 39

5-4-18-1. سیستمهای كارآمد ریشه............... 39

6-4-18-1. نسبت زیاد ریشه به شاخه............. 40

5-18-1. تحمل خشكی............................ 40

6-18-1. مكانیزم های تحمل خشكی................ 40

1-6-18-1. اجتناب از صدمات ناشی از كاهش رشد... 40

2-6-18-1. تحمل در مقابل گرسنگی............... 41

3-6-18-1. اجتناب در مقابل از بین رفتن پروتئین ها    41

19-1. چگونگی ازریابی مقاومت به خشكی.......... 41

20-1. تنش خشكی و شاخص برداشت................. 42

21-1. كارایی مصرف آب......................... 43