بهداشت علوم تغذیه در قرآن
سپاس ویژه خداوندی است كه مخلوقات را به بهترین صورت تدبیر فرمود و زمین وآسمانها را آفرید و آب گوارا از عصاره بخارات نازل كرد و بدان وسیله دانهها و گیاهان را به وجود آورد و روزیها و خوردنیها را مقدر و به وسیله خوردنیها، قوای جانداران را حفظ كرد و با اطعام بندگان با غذاهای پاكیزه به طاعات و اعمال شایسته آنان كمك كرد |
دسته بندی | فقه و حقوق اسلامی |
فرمت فایل | doc |
حجم فایل | 81 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 130 |
فهرست مطالب
عنوان صفحه
كلیات........................................
مقدمه........................................ 6
تعریف موضوع.................................. 6
اهمیت موضوع.................................. 7
پیشینه موضوع................................. 8
سؤال اصلی.................................... 8
فرضیه........................................ 8
سؤالهای فرعی................................. 8
روش تحقیق.................................... 8
چكیده........................................ 9
فصل اول...................................... 10
معنای لغوی و اصطلاحی.......................... 11
اكل.......................................... 11
شرب.......................................... 11
طعام......................................... 11
طیب.......................................... 12
طیبات........................................ 12
غذا.......................................... 14
غذای حلال..................................... 14
غذای حرام.................................... 15
غذای پاك و طیب............................... 15
فصل دوم...................................... 17
مقدمه........................................ 18
زمان و موقع خوردن............................ 18
بهداشت و مستحبات غذا خوردن................... 20
فصل سوم...................................... 28
بخش الف...................................... 29
مقدمه........................................ 30
بخش الف: تغذیه و اثرات جسمی آن............... 31
بیان نكات اخلاقی و بهداشتی عبس/24............. 32
غذا و سلامتی.................................. 34
علائم تغذیه خوب............................... 34
تكریم انسان با غذا........................... 35
موهبت تغذیه درست............................. 36
تغذیه و سلامتی اعصاب.......................... 41
تأثیر غذا در زیبایی انسان.................... 42
تغذیه و كنترل میل جنسی....................... 42
كمخوری و طول عمر............................. 43
كمخوری و سلامتی............................... 46
اثرات تربیتی روزه............................ 48
اثرات بهداشتی و درمانی روزه.................. 48
اثرات پرخوری................................. 50
ارتباط بین تغذیه و انواع بیماریها............ 51
بخش ب........................................ 53
بخش ب: غذاها و میوه های خاص (قرآنی).......... 54
انجیر........................................ 54
زیتون........................................ 55
انگور........................................ 56
رطب.......................................... 58
خواص غذایی و درمانی خرما..................... 58
عسل.......................................... 59
شیر.......................................... 62
انار......................................... 63
سبزی و خیار و سیر و عدس و پیاز............... 64
كدو.......................................... 66
گوشت (تازه).................................. 67
كاهو......................................... 68
فصل چهارم.................................... 69
طلب حرام (حرامخوری).......................... 70
انواع تقسیمات مال............................ 71
خوردنیهای حلال................................ 74
ویژگی رزق انسان.............................. 76
رابطه بین طیبات و عمل صالح................... 81
ارتباط زهد با غذا............................ 83
نتیجهگیری.................................... 86
فهرست منابع و مآخذ........................... 87
انسان دارای دو بعد است: بعد روحانی و بعد جسمانی.
همانطور كه بعد روحانی او نیازمند معنویات و ارتباط با عالم معناست، جسم انسان هم برای اینكه روح او را همراهی كند نیازمند عوامل مادی است.
انسان برای اینكه شاداب و سرزنده باشد باید هم تغذیه روحی داشته باشد و هم تغذیه جسمی درست است كه تغذیه از عوامل مادی است و موجب شادابی جسم انسان میشود ولی بعید نیست كه اثرات روحی هم داشته باشد و برای همین توجه به تغذیه و نوع آن قابل بررسی است و توجهات خاص خود را میطلبد.
«انسان اشرف مخلوقات است» توجه به همین جمله كوتاه میتواند آدمی را از حیوانیت دور سازد و او را در مسیر معرفةالله قرار دهد و این امكانپذیر نیست مگر توجه به همه ابعاد انسان اعم از عبادی، معنوی، روحی، جسمی و … .
و در این میان توجه به «بهداشت علوم تغذیه» از ضروریات میباشد.
تعریف موضوع:
موضوعی كه در این مجموعه مورد بررسی قرار گرفته است با عنوان «بهداشت علوم تغذیه در قرآن» است كه همانطور كه از اسمش مشخص است به علوم تغذیهای انسان و بهداشت آن با توجه به آیات مربوط به آن پرداخته است. در تعریف علوم تغذیه همین بس كه «یك سری نیازهای غریزی و جسمی است كه انسان برای به دست آوردن قوای جسمی و انجام فعالیتهای روزانه و برآوردن نیاز جسمی خود به آن رو میآورد» اما فقط خوردن و برآوردن نیاز مهم نیست بلكه از چه خوردن و كیفیت و كمیت آن مهم است كه تحت عنوان بهداشت تغذیه بررسی میشود، كه هم اثر جسمی خوب و هم اثر روحی خوب داشته باشد.